La Cuina de l’Empordanet est un collectif gastronomique qui rassemble un groupe de professionnels de la cuisine et de la restauration qui travaillent à la diffusion de la cuisine du Baix Empordà.
À l’été 2020, le collectif La Cuina de l'Empordanet ont présenté un livre commémoratif des 25 ans de la constitution du collectif, dans lequel, à travers ses près de 300 pages et ses photographies spectaculaires, le lecteur pourra en savoir plus sur la culture gastronomique du riche territoire de l’Empordà.
Ce que cette expérience comprend